(资料图片仅供参考)
五花肉需要放盐,腌制一晚,锅里放酱油。放适量的花椒,喜欢吃辣的,放点辣椒。,陈皮,香叶。回香,桂皮,一起熬一会儿。熬出香味儿,把上面的料打起来。
等酱油凉了以后,用个容器把五花肉装起来,把酱油倒进去。腌制三天就可以了。放到通风的地方风干。
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