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1、阿强家酸菜鱼，一家以酸菜鱼为主打菜品的品牌。

2、“阿强家”是广州老牌川菜品牌（原名“阿强酸菜鱼”）， 1997年起源于广州市杨箕村，当时来自四川乐山的创始人胡强夫妇，在不足50平米小店里原创出“老坛酸菜鱼”这道名菜，随后开启阿强家发展历程。

3、2016年因盗版猖狂，原名“阿强酸菜鱼”品牌升级为“阿强家真致川菜”。

本文关于阿强酸菜鱼的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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